Картофель нечищенный - 1 кг. Масло сливочное 100 г. Яйцо сырое 1 шт Мука 1 ст.ложка, соль, перец. Для начинки. Очищенные и бланшированные мидии 200 г Масло растительное 3 ст. ложки Луковица 1 шт Помидор 1 шт Чеснок 1 зубчик Соль, перец. Картофель очистить, отварить, размять в пюре. Добавить сливочное масло, мукук, яйцо, соль, перец и хорошо перемешать Лук очистить, нарезать полукольцами, обжарить в растительном масле, добавить мидии, еще обжарить, добавить помидор, нарезанный кубиком и мелко нарубленный чеснок, посолить, поперчить и тушить на среднем огне, чтобы выпарился сок. Постелить на столе полиэтиленовую пленку, выложить на нее пюре и разровнять в прямоугольник На картофель выложить мидии Аккуратно поднимая края пленки, свернуть рулетом Сотейник смазать маслом и хорошо присыпать панировочными сухарями, аккуратно, швом вниз, выложить рулет. Сделать посерединке неглубокий желобок и выложить в него ломтики сливочного масла, присыпать панировочными сухарями И поставить в духовку с температурой 220 г. на 20-25 минут. Когда появится румяная корочка, вынуть из духовки и дать "отдохнуть" рулету минут десять Нарезать порционными ломтиками, гарнировать малосольным огурчиком и зеленым луком Приятного аппетита!

А после вкусного обеда можно вспомнить детство и поиграть в Денди - да-да,именно в эту супер популярную приставку з детства. Вы были поклонником этой игры - добро пожаловать на games-dendy.ru