- нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ѕросто_ƒжаззи

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 17196

Ёкспресс-буженина за 10 минут!

—реда, 04 јпрел€ 2012 г. 20:18 + в цитатник

»нгредиенты


2 кг свиного филе (без костей )
2 столовые ложки майонеза
2 лавровых листа
3 шарика душистого перца
1 чайна€ ложка майорана
1 / 3 стакана соли
1 чайна€ ложка перца
1 столова€ ложка сахара
4 зубчика чеснока
2,5 литра воды

—пособ приготовлени€:

Ќалейте воду в кастрюлю с толстым дном.
ƒобавьте в воду, все специи, майонез и чеснок. ип€тим все, и даем остыть.
¬ холодный маринад кладем свинину и доводим до кипени€. — этого момента, варить 5 минут и сн€ть с газа.
ќставьте м€со на ночь дл€ охлаждени€ (в той же кастрюле в рассоле), а затем утром мы доводим до кипени€ и варим снова 5 минут.
ќп€ть же, оставьте на несколько часов, чтобы м€со охладилось.
√отовое м€со вынимаем из рассола, оборачиваем бумагой или фольгой и держим в холодильнике.

PS. ¬ы можете использовать любое другое м€со: (свинина ветчина, грудку индейки).

–убрики:  ћысли о кулинарии/¬торые блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 83 раз
ѕонравилось: 13 пользовател€м



Ќаталь€_√оловенко   обратитьс€ по имени —реда, 04 јпрел€ 2012 г. 20:23 (ссылка)
ј, допустим, грудинку или бекон можно?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
ѕерейти к дневнику

—реда, 04 јпрел€ 2012 г. 20:28ссылка
Ќу и замечательно!!! ј то у мен€ грудинка завал€лась в морозилке, вот € ее и оприходую! —пасибо за рецепт!!!
Romich_K   обратитьс€ по имени „етверг, 05 јпрел€ 2012 г. 00:51 (ссылка)
»нтересно. —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
urul-9   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 10 —ент€бр€ 2012 г. 17:22 (ссылка)
—пасибо ! ƒаже не веритс€ , что всего 10 минут потребуетс€ . Ѕуду пробовать.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку