- нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ѕросто_ƒжаззи

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 17583

Ўоколадный кекс по-французски. ќчень просто и неверо€тно вкусно!

—реда, 04 јпрел€ 2012 г. 21:16 + в цитатник

ќчень простой в приготовлении и очень вкусный шоколадный десерт родом из ‘ранции.  екс необычен тем, что у него получаетс€ жидка€ начинка.  то-кто, а французы знают толк в десертах.

»нгредиенты (примерно 6 кексов):
—ливочное масло - 100 г
“емный шоколад (70-80% какао) - 200 г
—ахар-песок - 50 г
яйцо куриное - 2 шт. + 3 желтка
ћука пшенична€60 г
—оль - 0.25 чайной ложки
—ахарна€ пудра - 100 г

–азламываем шоколад, масло нарезаем кусочками и кладем в миску.

–астапливаем шоколад с маслом на паровой бане, тщательно перемешива€.

¬збиваем в пену €йца с желтками и сахаром (2 целых €йца + три желтка).

—мешиваем €йца и шоколад, добавл€ем муку и соль. ѕеремешиваем до однородности.

¬ формочки, смазанные маслом, выливаем тесто и в разогретую до 200 градусов духовку на 7-10 минут.  ра€ теста должны пропечьс€, а начинка остатьс€ жидкой. ѕодавать лучше пока кекс гор€чий, слегка присыпав сахарной пудрой.

 стати, тесто дл€ этих кексов запросто пролежит в холодильнике пару дней. “олько после холодильника врем€ выпекани€ увеличитс€ до 10-12 минут.

–убрики:  ћысли о кулинарии/¬ыпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 70 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м



Romich_K   обратитьс€ по имени „етверг, 05 јпрел€ 2012 г. 00:50 (ссылка)
¬куснотища наверное... —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Divia   обратитьс€ по имени „етверг, 05 јпрел€ 2012 г. 01:36 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќаталь€_√оловенко   обратитьс€ по имени „етверг, 05 јпрел€ 2012 г. 07:02 (ссылка)
»нтересно! —пасибо, забираю!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
mak_s7   обратитьс€ по имени „етверг, 05 јпрел€ 2012 г. 13:04 (ссылка)
¬кусн€тина
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕрогулки_по_планете   обратитьс€ по имени „етверг, 05 јпрел€ 2012 г. 14:18 (ссылка)
—пасибо, пошел жену доставать, чтоб приготовила))))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√алина_Ћипкина   обратитьс€ по имени ¬торник, 24 јпрел€ 2012 г. 17:52 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 атюша24   обратитьс€ по имени —реда, 23 ћа€ 2012 г. 16:15 (ссылка)
спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку