- нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ѕросто_ƒжаззи

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей: 2936
 омментариев: 10510
Ќаписано: 17433

’олодный огуречный супчик - спасение от жары!

„етверг, 17 ћа€ 2012 г. 14:41 + в цитатник

Ќекоторые скажут: кака€ жара! ” нас похолодало и дождь льет, как из ведра! ” нас то же самое. Ќо если вы прочитаете и запомните этот рецептик, то в жаркую погоду уже будете иметь на примете чудный рецепт, который действительно придетс€ очень кстати))

1337251064_1 (333x427, 55Kb)

»нгредиенты:

  • огурцы длинные без сем€н - две штуки.
  • соль - одна чайна€ ложка
  • петрушка , укроп, базилик - по 1 пучку
  • огуречна€ трава - 6 веточек (не об€зательно)
  • щавель - 10 больших листьев
  • лук - одна штука.
  • чеснок - 2 зубчика
  • кефир обезжиренный - 800 миллилитров
  • сметана нежирна€ - 200 грамм
  • сахар - 1 щепотка
  • перец белый
  • сок лимонный
  • редис (дл€ оформлени€) - несколько штук
  • укроп (дл€ оформлени€) - несколько веточек


—пособ приготовлени€:


 1. ќт одного огурца отрезать кусочек и отложить в сторону дл€ украшени€ блюда. ќставшуюс€ часть огурца и второй огурец очистить от кожуры, крупно нарезать, положить в миску и смешать с солью. ќставить настаиватьс€ 10 минут. 

 2. ¬ это врем€ вымыть зелень, стр€хнуть с нее воду, отрезать жесткие стебли. Ћуковицу и чеснок очистить и крупно нарезать. 

 3. Ќарезанные огурцы вместе с образовавшимс€ соком, зелень, нарезанные лук и чеснок положить в миксер и измельчить до пюреобразного состо€ни€. 

 4. ƒобавить в смесь кефир и сметану и взобьем ее. ѕерелить смесь в супницу, приправить сахаром, перцем и лимонным соком. ѕоставить до подачи на стол в холодильник. 

 5. ќставшийс€ кусок огурца и несколько редисок нарезать тоненькими кружочками и гарнировать ими суп, добавив несколько веточек укропа. ћожно добавить немного ветчины или вареной колбаски.

ѕри€тного аппетита!

 

ProstoJazzy.ru

–убрики:  ћысли о кулинарии/ѕервые блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 70 раз
ѕонравилось: 15 пользовател€м



ќдуванчик_золотой   обратитьс€ по имени „етверг, 17 ћа€ 2012 г. 15:30 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Moonlady   обратитьс€ по имени „етверг, 17 ћа€ 2012 г. 15:32 (ссылка)
„удесный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
T-A-T-A_49   обратитьс€ по имени ƒобрый день,хорошего настроени€! „етверг, 17 ћа€ 2012 г. 15:55 (ссылка)
—пасибо.
83652703_81277361_76044679_75970395_75016727_74793527_fc61718cd7c1 (424x205, 54Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
garuda-satka   обратитьс€ по имени „етверг, 17 ћа€ 2012 г. 16:29 (ссылка)
—пасибо! ” нас вот-вот будет жарко, очень пригодитс€!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
bon082   обратитьс€ по имени „етверг, 17 ћа€ 2012 г. 17:13 (ссылка)
—пасибо рецепт вз€ла себе, а там как повезет с летом попробую сообщу.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
mak_s7   обратитьс€ по имени „етверг, 17 ћа€ 2012 г. 17:49 (ссылка)
—пасибо за рецептик!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
MOONLICHT   обратитьс€ по имени „етверг, 17 ћа€ 2012 г. 18:26 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ Ќяћ-Ќяћ
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Mesabi_ArtCafe   обратитьс€ по имени „етверг, 17 ћа€ 2012 г. 18:59 (ссылка)
спасибо, отличный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћексина_¬алентина   обратитьс€ по имени „етверг, 17 ћа€ 2012 г. 22:19 (ссылка)
ћне очень понравилс€ ¬аш рецепт. Ѕеру.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
irisha2464   обратитьс€ по имени „етверг, 17 ћа€ 2012 г. 22:42 (ссылка)
—пасибо!!!Ќаверно вкусненько!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√орина_¬алентина   обратитьс€ по имени „етверг, 17 ћа€ 2012 г. 23:43 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kasana55   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 18 ћа€ 2012 г. 09:54 (ссылка)
»нтересный рецепт..., еще не слышала такого!!!!!! —пасибо!!!!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку