- нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ѕросто_ƒжаззи

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 17350

ќчень вкусный печеночный паштет с сыром! ѕопробуйте - не пожалеете!)

„етверг, 17 ћа€ 2012 г. 20:34 + в цитатник

1337272386_1 (376x467, 73Kb)

»нгредиенты:
 

  • 500 гр куриной печени( онечно, если хотите, можете вз€ть и гов€жью печенку, но тогда блюдо будет грубоватым.)
  • 1 крупна€ морковь
  • 1 больша€ луковица
  • 50 гр сливочного масла
  • 150 гр сыра
  • Ѕольшой помидор
  • 1/2 пучка зелени
  • 10 гр желатина
  • –астительное масло
  • —оль, перец

—пособ приготовлени€:
Ќарезать и обжарить на растительном масле лук с морковкой до золотистого цвета, отложить в сторону. Ќа большом огне обжарить печень, в процессе готовки посолить-поперчить. Ќарезать помидоры маленькими кубиками, сыр натереть на мелкой терке, зелень нашинковать.

ѕечень, лук-морковку и сливочное масло измельчить блендером или на м€сорубке (через нее следует пропустить минимум 3, а лучше 4 раза).

«амочить желатин в небольшом количестве воды (если он у вас не "быстрорастворимый", то это надо сделать перед началом готовки), растопить на вод€ной бане или в микроволновой печи. ѕоловину желатина перемешать с паштетом, половину с помидорами, сыром и зеленью.

¬ыложить в форму 1/2 печени, затем сырную массу и потом оставшуюс€ печень. ”брать в холодильник минимум на 5 часов.
ѕри€тного аппетита!!! 

ProstoJazzy.ru

–убрики:  ћысли о кулинарии/«акуски
ћетки:  

ѕроцитировано 184 раз
ѕонравилось: 22 пользовател€м



Alwit   обратитьс€ по имени „етверг, 17 ћа€ 2012 г. 21:20 (ссылка)
—пасибо за рецепт ! Ћюблю паштеты )
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒэкель   обратитьс€ по имени „етверг, 17 ћа€ 2012 г. 21:33 (ссылка)
—пасибо. ¬кусный рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
‘е€_Ће€   обратитьс€ по имени „етверг, 17 ћа€ 2012 г. 22:13 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Korsarka_Gi   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 18 ћа€ 2012 г. 00:35 (ссылка)
ѕробуем!;)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
bon082   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 18 ћа€ 2012 г. 05:42 (ссылка)
спасибо за рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
T-A-T-A_49   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 18 ћа€ 2012 г. 10:13 (ссылка)
—пасибо за предложенный рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Mesabi_ArtCafe   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 18 ћа€ 2012 г. 17:57 (ссылка)
отличный рецепт, спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
larans   обратитьс€ по имени —уббота, 19 ћа€ 2012 г. 12:23 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку