-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Просто_Джаззи

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей: 3706
Комментариев: 11248
Написано: 18996


Сдобные булочки с шоколадом и посыпкой

Среда, 10 Октября 2012 г. 12:27 + в цитатник

3256587_2 (421x604, 55Kb)

Ингредиенты:

  • 200 мл. тёплого молока
  • 50 гр.маргарин( у меня мягкий типа Rama)
  • 2 яица ( 1 для смазывания булочек и 1 в тесто )
  • 3 ст. л. сахара
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 ч. л. сухих дрожжей
  • 2-2,5 стакана муки
  • 0,5 ч. л. соли
  • Начинка: шоколадная нутелла

Для посыпки:

  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 2-3 ст. л. муки
  • 1 ст. л. сахара
  • Соединить в миске все ингредиенты и хорошо растереть их пальцами , чтобы получилась мелкая крошка . Поставить в холодильник.


 Способ приготовления:

Опара:
В небольшую миску налить теплое молоко и добавить 1 ч.л дрожжей и 1 ч.л сахара,растворить.Добавить 2 ст.л муки,перемешать и оставить пока не появится шапочка.

В другой миске побольше протереть сахар с яйцом,добавить соль,растительное масло,ванильный сахар,растопленный-теплый маргарин,перемешать.Добавить опару,перемешать.Просеять муку,у меня ушло 2.5 ст,и постепенно добавляя муку замесить тесто.Смазать миску и тесто растительным маслом,прикрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1.5 часа.

Разделить тесто на 10 шариков,руками расплющить в виде лепешек,но чтобы лепешки получились не тонкие.Добавить начинку,у меня нутелла 1 кофейную ложку.Соединить края,чтобы получилась круглая булочка.Положить булочки на некотором расстоянии друг о друга на противень смазанный растительным маслом швом в низ.Прикрыть полотенцем и оставить на 20 минут в теплом месте.Разогреть духовку до 180.
Смазать булочки яйцом,посыпать посыпкой и запечь до золотистого цвета,примерно 15 минут.

А тем, кто любит не только готовить обалденные вкусности, но и создавать уют в доме с помощью разных элементов интерьера, советую обратить внимание на натяжные потолки descor, ведь они не только великолепно смотрятся, но и экологически безопасны и очень износостойкие. Они идеально подойдут как для гостинных, так и для кухни или детской.

ProstoJazzy.ru

Рубрики:  Мысли о кулинарии/Выпечка
Метки:  

Процитировано 68 раз
Понравилось: 12 пользователям

Mesabi_ArtCafe   обратиться по имени Среда, 10 Октября 2012 г. 14:33 (ссылка)
представляю как вкусно! спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Дэкель   обратиться по имени Среда, 10 Октября 2012 г. 14:40 (ссылка)
Спасибо. Обожаю такие булки. Очень вкусно.
Ответить С цитатой В цитатник
helen72   обратиться по имени Среда, 10 Октября 2012 г. 16:28 (ссылка)
Спасибо, надо попробовать.
Ответить С цитатой В цитатник
Ольга_Гор   обратиться по имени Суббота, 13 Октября 2012 г. 17:35 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку