-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Просто_Джаззи

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей: 3706
Комментариев: 11248
Написано: 18996


Слоеный салат из курицы - новогодняя фантазия)

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 12:19 + в цитатник

3256587_6 (600x450, 80Kb)

Ингредиенты:

  • копчёная курица – 450 г
  • чернослив – 160г
  • грецкие орехи – 100г
  • морковь – 2 шт.
  • картофель – 4 шт.
  • яйца – 4 шт.
  • сыр (твёрдый) – 350г
  • шампиньоны – 250 г
  • 1 ст. л. растительного масла для жарки шампиньонов,
  • соль,
  • майонез или подсоленная и сдобренная специями густая сметана

Для украшения:

  • половина свежего огурца,
  • 3 ст. л. хорошо измельчённых грецких орехов,
  • веточка петрушки,
  • 1 ягода клюквы,


Способ приготовления:

Яйца cварить до готовности, остудить, почистить и натереть на мелкой тёрке.
Картофель и морковь промыть, сварить до готовности, остудить и почистить.
Морковь натереть на крупной тёрке, картофель нарезать маленькими кубиками.
Шампиньоны промыть, высушить, мелко нарезать.
В сковороде разогреть растительное масло, поджарить шампиньоны, в конце жарки посолить. Жареные шампиньоны охладить.
Чернослив вымыть, хорошо обсушить, нарезать маленькими кубиками (если чернослив слишком сухой, предварительно залить его кипятком на 5-10 минут).
Сыр натереть на мелкой тёрке, копчёную курицу нарезать кубиками, грецкие орехи измельчить.
Салат выкладывать на блюдо слоями:

Морковь, немного посолить, смазать майонезом (или сметаной)
Половина сыра
Половина натёртых яиц (2 шт.)
Половина картофеля, немного посолить, смазать майонезом
Половина грецких орехов
Чернослив
Копчёная курица, майонез
Обжаренные шампиньоны
Оставшиеся грецкие орехи
Оставшийся картофель, немного посолить, смазать майонезом
2 яйца
Оставшийся сыр
Украсить торт по своему вкусу или как показано на фото: соломкой из огурца, измельчёнными грецкими орехами, листиками петрушки и ягодой клюквы.
Убрать торт в холодильник на 4 часа, чтобы настоялся, и подать на стол.

Рубрики:  Мысли о кулинарии/Салаты
Метки:  

Процитировано 186 раз
Понравилось: 19 пользователям

наталья_ландыш   обратиться по имени ДОБРОЕ ЗИМНЕЕ УТРО!!! Четверг, 13 Декабря 2012 г. 12:28 (ссылка)
БОЛЬШОЕВАМ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК.
Ответить С цитатой В цитатник
Fantazy_Carnaval   обратиться по имени Четверг, 13 Декабря 2012 г. 12:35 (ссылка)
Обалденно!
Ответить С цитатой В цитатник
Горина_Валентина   обратиться по имени Четверг, 13 Декабря 2012 г. 12:36 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
ЛАКоста_55   обратиться по имени Четверг, 13 Декабря 2012 г. 12:49 (ссылка)
Можно наверно и отварной куркой?!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Sardanka   обратиться по имени Четверг, 13 Декабря 2012 г. 23:35 (ссылка)
Цитирую с благодарностью!
Ответить С цитатой В цитатник
МАРИЙКА1   обратиться по имени Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 17:50 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
yuganka_Natali   обратиться по имени Четверг, 12 Декабря 2013 г. 16:25 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку