- нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ѕросто_ƒжаззи

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей: 3433
 омментариев: 11119
Ќаписано: 18592


 ак сделать сгущенку дома

—уббота, 23 ћарта 2013 г. 20:26 + в цитатник

3256587_2645_5_1_ (429x604, 25Kb)

»нгредиенты:

—ахарна€ пудра (покупна€) — 500 г
ћолоко (свежее, не длительного хранени€) — 375 мл
ћасло сливочное — 40 г

—пособ приготовлени€:

1. Ѕерем кастрюльку с высокими стенками (молоко при кипении поднимаетс€ и может сбежать), выливаем молоко, добавл€ем масло и просе€нную сахарную пудру.
2. —тавим на слабый огонь и помешиваем, пока масло и пудра не раствор€тс€. ѕосле чего переставл€ем на средний (!!!!) огонь и доводим до кипени€, как только закипит, посто€нно помешива€ варим в течение 10 (!!!) минут.
3. ¬ыливаем в баночку, ждем пока охладитс€, а еще лучше оставить на ночь в холодильнике . —гущенка может вам показатьс€ жидковатой, но при охлаждении она загустеет.

—оветы: —ахарную пудру лучше купить, так как она содержит крахмал, который способствует загустению.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:  ћысли о кулинарии/ƒесерты
ћетки:  

ѕроцитировано 43 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м



vic2009   обратитьс€ по имени —уббота, 23 ћарта 2013 г. 20:42 (ссылка)
—пасибо за совет!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Cherrylana   обратитьс€ по имени —уббота, 23 ћарта 2013 г. 23:21 (ссылка)
ƒевочки! ¬арим до 10мин! ” мен€ через 5 мин уже всЄ было готово!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
allasima   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 ћарта 2013 г. 06:31 (ссылка)
—пасибо большое за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√алина1959   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 ћарта 2013 г. 20:01 (ссылка)
»нтересно, а така€ "домашн€€" сгущЄнка подойдЄт дл€ выпечки бисквита???
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку