- нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ѕросто_ƒжаззи

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей: 3589
 омментариев: 11213
Ќаписано: 18844



“реугольные котлеты из м€сного фарша

—уббота, 16 Ќо€бр€ 2013 г. 20:32 + в цитатник

 отлеты - сколько видов этого вкусного блюда, и все они - безумно вкусные! Ќо сегодн€ мы сделаем не совсем обычные - треугольные котлеты из м€сного фарша в вафельных коржах!

3256587_treygolnie_kotleti_s_farshem (604x434, 67Kb)


»нгредиенты:

  • вафельные коржи
  • свино-гов. фарш - 0,5 кг (можно, в принципе, заменить его и на куриный или рыбный)
  • лук - 1 головка
  • соль с перцем по вкусу
  • €йца - 2 шт.
  • зелень

—пособ приготовлени€ треугольных котлет:

ѕокупаем набор вафельных коржей - их всегда можно найти в магазине или на рынке. ¬ фарш добавьте специи, соль и лук. ћожно добавить и чесночок, если вы так любите. ¬ общем, делаем фарш, как на наши обычные котлетки. Ќе забудьте добавить 1-2 €йца.

“еперь смазываем вафельный корж фаршем. “ут тоже все на ваше усмотрение - если хотите сэкономить, мажьте более тонким слоем. ≈сли любите побольше м€са - смазывайте толстыми сло€ми. —верху каждый, смазанный фаршем корж, накрываем еще одним вафельным коржом и хорошо прижимаем, но следим, чтобы и фарш не выдавилс€.

ќставл€ем наши коржи с фаршем насто€тьс€ около 15 минут. Ёто поможет им пропитатьс€ и не покрошитьс€, когда вы их будете нарезать.

“еперь нужно порезать наши коржи на треугольники.

ќбмакиваем наши треугольные котлеты в €йце и отправл€ем на сковородку. ќгонь должен быть средний, жарить их нужно с обеих сторон. ¬рем€ жарки треугольных котлет зависит от количества фарша в них - чем больше, тем дольше.„тобы котлеты лучше прожарились, накройте сковородку крышкой.

 отлетки получаютс€ очень вкусными и красивыми.   ним очень хорошо подавать какой-нибудь овощной салатик. ј вкусные рецепты салатов ищите на сайте retsept-salata.ru. «десь огромное множество рецептов - от праздничных до диетических.

ѕри€тного аппетита!

Ќа правах рекламы

–убрики:  ћысли о кулинарии/¬торые блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 38 раз
ѕонравилось: 11 пользовател€м



Alwit   обратитьс€ по имени —уббота, 16 Ќо€бр€ 2013 г. 20:41 (ссылка)
—пасибо за идею ! )
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒекель   обратитьс€ по имени —уббота, 16 Ќо€бр€ 2013 г. 23:12 (ссылка)
Ѕлагодарю
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
vic2009   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 17 Ќо€бр€ 2013 г. 05:23 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lara2013   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 18 Ќо€бр€ 2013 г. 16:13 (ссылка)
ѕонравилс€ рецепт, завтра приготовлю, как раз залежались вафельные листы. —пасибо за новинку.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку