-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Просто_Джаззи

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей: 3706
Комментариев: 11248
Написано: 18996


Нежный и вкусный пирог с картофельно-грибным кремом

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 15:21 + в цитатник

Одно из самых удачных сочетаний - это, конечно же, грибы с картошкой. Замечательный пирог с картофельно-грибным соусом получается очень нежным и сочным. 

3256587_pirog_s_kartofelno_gribnim_kremom (604x400, 48Kb)

Ингредиенты:

  • слоеное тесто бездрожжевое - 0,5 кг
  • картофель средний - 4 штучки
  • сливки не менее 35% - 150 грамм
  • лук репчатый большая головка - 1 шт.
  • сыр - 100 грамм
  • зелень
  • соль с перцем
  • растит. масло - 2-3 стол. ложки

Способ приготовления:

Чистим картошечку и варим ее. В это время нарезаем лук колечками и немножко обжариваем на раст. масле. Через пару минуток добавляем к лучку грибы и продолжаем жарить до полной готовности. 

Когда картошка сварится, добавляем в нее сливки и делаем пюре при помощи толкушки или блендера. Сливки должны быть горячими.

В картофельное пюре добавляем наши обжаренные грибочки, а так же солим, посыпаем перчиком и зеленью. Все хорошенечко перемешиваем.

Слоеное тесто нам необходимо раскатать довольно тонким слоем и нарезать на несколько прямоугольничков. Трех  вполне хватит.  Выпекаем тесто в духовке.

После этого на выпеченные коржи выкладываем наш супер-крем из грибов и картошки и посыпаем сыром. Опять корж и дальше снова крем. Прикрываем сверху еще одним коржом и последний корж просто посыпьте тертым сыром. Отправляем в духовку на 200 градусов минут на 5-6.

Конечно, это только одна из вкусных вариация на тему картошка + грибы. Очень вкусно можно просто пожарить их вместе - вкуснота неописуемая! Но далеко не все хозяйки знают как жарить шампиньоны с картошкой правильно. Уж поверьте правильно приготовленная картошка с грибами - блюдо, которое не оставит равнодушным никого. Почитать хитрости правильного приготовления жареной картошки с грибами, а так же узнать очень вкусные рецепты можно на vseotvetytut.ru.

3256587_reklama (170x35, 2Kb)

Рубрики:  Мысли о кулинарии/Вторые блюда
Мысли о кулинарии/Выпечка
Метки:  

Процитировано 52 раз
Понравилось: 15 пользователям

summer_-_bird   обратиться по имени Четверг, 06 Марта 2014 г. 14:06 (ссылка)
Прелестный рецепт!
акмая спасибо 108931768_ksLtpZH2IaTd (200x200, 60Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Ираида77   обратиться по имени Воскресенье, 16 Марта 2014 г. 22:03 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку