-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Просто_Джаззи

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей: 3706
Комментариев: 11248
Написано: 18996


Цветная капуста по-корейски

Пятница, 07 Сентября 2018 г. 13:42 + в цитатник

Если Вы любите корейские салатики также как и мы, то предлагаем Вам замариновать цветную капусту. Цветная капуста по-корейски - невероятная вкуснятина без лишних хлопот.

3256587_Cvetnaya_kapysta_pokoreiski (604x453, 51Kb)



Ингредиенты:

●Цветная капуста – 700 гр
●Вода – 1 л.
●Уксус – 1 стакан
●Чеснок – 2 больших зубчика
●Сахар – 1 стакан
●Соль – 2 ст. л.
●Растительное масло – 50 мл. (1\4 стакана)
●Приправа для моркови по-корейски
●Петрушка

Приготовление:

1. Капусту разбираем на соцветия, отвариваем до полуготовности (у меня был большой кочан, половину обжарила в сухарях, а половину замариновала)
2. Готовим рассол. Смешиваем воду, уксус, сахар, соль и растительное масло. Ставим на огонь, даем покипеть 5 минут и заливаем капусту. Сахара можно взять меньше, полтора стакана, капуста будет более кисленькой.
3. Морковку натираем по-корейски (у нас нет такой терки, так что просто натерли крупно). Даем капусте в рассоле остыть пару минут и добавляем морковку, чеснок через пресс и приправу.
4. Петрушку мелко рубим и добавляем к общей массе. Даем постоять 5-6 часов в холодильнике (приготовьте вечером и на ночь оставьте мариноваться, а утром можно будет кушать)
5. Можно свежую петрушку добавить перед подачей на стол, так она не потеряет цвет и аромат.

Приятного Аппетита! 

Рубрики:  Мысли о кулинарии/Закуски
Мысли о кулинарии/Салаты
Метки:  

Процитировано 61 раз
Понравилось: 14 пользователям

Radeia   обратиться по имени Пятница, 07 Сентября 2018 г. 13:48 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
valentina_ishenko   обратиться по имени Пятница, 07 Сентября 2018 г. 18:24 (ссылка)
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
Vadimovi4   обратиться по имени Пятница, 07 Сентября 2018 г. 18:36 (ссылка)
БлагоДарю!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Суббота, 08 Сентября 2018 г. 08:41 (ссылка)
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
zoua45   обратиться по имени Вторник, 11 Сентября 2018 г. 17:01 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Rogye   обратиться по имени Понедельник, 15 Октября 2018 г. 08:05 (ссылка)
Добрый день! А какой уксус имеется в виду?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 15 Октября 2018 г. 13:49ссылка
обычный столовый 9% уксус
Alent   обратиться по имени Воскресенье, 31 Марта 2019 г. 20:06 (ссылка)
Какой неточный рецепт- морковка совсем не указана в ингредиентах,сколько ее надо? А сахар- 1 ст. много, полтора - это взять меньше. .... Если есть возможность, уточните!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку