-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Просто_Джаззи

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей: 3706
Комментариев: 11248
Написано: 18996


Селедка под шубой отдыхает - супер вариант закуски

Воскресенье, 30 Сентября 2018 г. 10:21 + в цитатник

Это очень вкусно и просто! Привычная всем селедка под шубой просто отдыхает - попробуйте новый рецепт закуски с сельдью!

3256587_zakyska_seledka (600x463, 54Kb)

Ингредиенты:

  • 1 соленая сельдь
  • 1 вареное яйцо
  • несколько перьев зеленого лука
  • несколько веточек укропа
  • 1 небольшой свежий огурец
  • 1 ст. л. желатина
  • 50 мл. воды
  • 3 ст. л. йогурта или не кислой сметаны
  • пищевая пленка

1. Сельдь выпотрошить, очистить от кожи и хребта. Нам нужно отделить аккуратно филе. По возможности тщательно удалить мелкие косточки.
2. Для начинки. Огурец нарезать мелкими кубиками. Яйцо натереть на мелкой терке. Лук и укроп мелко нарезать.
3. Развести желатин в 50 мл воды, далее смешать его с йогуртом комнатной температуры.
4. Смешать огурец, яйцо и зелень, добавить йогурт с желатином, хорошо перемешать.
5. Берем пленку и кладем на нее одно филе сельди, сверху выкладываем яично-йогуртовую смесь, накрываем вторым филе сельди. Сворачиваем пленку в форме рулета и убираем в холодильник на 3-4 часа для застывания (лучше на ночь).
Перед подачей на стол рулет из сельди нарезать ломтиками.
Это один из возможных вариантов такого рулета. Начинки могут быть самые разнообразные. Приятного аппетита!

А вот тут http://prostojazzy.ru/post220010437 я писала рецепт паштета из селедки. Также советую его попробовать!

Рубрики:  Мысли о кулинарии/Закуски
Метки:  

Процитировано 94 раз
Понравилось: 33 пользователям

Желнов   обратиться по имени Воскресенье, 30 Сентября 2018 г. 11:02 (ссылка)
Просто_Джаззи, Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
valentina_ishenko   обратиться по имени Воскресенье, 30 Сентября 2018 г. 21:08 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
madam_Gerbera   обратиться по имени Воскресенье, 30 Сентября 2018 г. 21:39 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
татун   обратиться по имени Понедельник, 01 Октября 2018 г. 17:04 (ссылка)
Зачем так мучить селедку?
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку