- нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ѕросто_ƒжаззи

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 18667


¬кусный чизкейк «ебра

„етверг, 21 Ќо€бр€ 2019 г. 22:00 + в цитатник

“акой пирог вы точно знаете! Ќо сегодн€ это будет чизкейк - вкусно и не так калорийно.

»нгредиенты: 

●простое (без наполнителей) печенье или несоленые, хруст€щие крекеры - 250 г ●растопленное сливочное масло - 120 г 
●разм€гченный сливочный сыр - 500 г 
●мелкий сахар - 1 стакан 
●€йца - 3 шт. 

●сметана - 300 г 
●жирные сливки - 300 г 
●апельсиновый ликер (Grand Marnier) - 1/4 стакана 
●терта€ апельсинова€ цедра - 1 ст. л. 
●растопленный горький шоколад - 100 г 

ѕриготовление: 

–азогреть духовку до 160 градусов. ƒно разъемной формы дл€ выпекани€ (20 см) выложить пергаментной бумагой. ѕеченье измельчить в блендере до консистенции панировочных сухарей. 

ƒобавить масло и снова перемешать до однородности. ¬ыложить подготовленную форму полученной крошкой, равномерно прижима€ ее по бокам и дну. ѕоставить в холодильник на 30 мин. 

“ем временем, миксером смешать сливочный сыр и сахар до получени€ однородной массы. ѕо одному добавить €йца, хорошо перемешива€ после каждого. ѕоложить сметану, сливки и вновь все перемешать. 

–азделить полученную массу по двум мискам. ¬ одну часть добавить апельсиновый ликер и цедру, а в другую - растопленный шоколад. ¬ыложить половину шоколадного крема в форму с крошкой. —верху выложить апельсиновую смесь. ѕовторить слои с оставшимс€ кремом. Ќожом или дерев€нной шпажкой провести по начинке, создава€ "мраморный" эффект. ¬ыпекать около 45 минут. 

¬ыключить огонь и оставить пирог на 2 часа дл€ остывани€. «атем поставить в холодильник до полного остывани€ (лучше на ночь).

–убрики:  ћысли о кулинарии/ƒесерты
ћысли о кулинарии/¬ыпечка
ћетки:  


ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку