Ингредиенты

2 кг свиного филе (без костей )
2 столовые ложки майонеза
2 лавровых листа
3 шарика душистого перца
1 чайная ложка майорана
1 / 3 стакана соли
1 чайная ложка перца
1 столовая ложка сахара
4 зубчика чеснока
2,5 литра воды

Способ приготовления:

Налейте воду в кастрюлю с толстым дном.
Добавьте в воду, все специи, майонез и чеснок.Кипятим все, и даем остыть.
В холодный маринад кладем свинину и доводим до кипения. С этого момента, варить 5 минут и снять с газа.
Оставьте мясо на ночь для охлаждения (в той же кастрюле в рассоле), а затем утром мы доводим до кипения и варим снова 5 минут.
Опять же, оставьте на несколько часов, чтобы мясо охладилось.
Готовое мясо вынимаем из рассола, оборачиваем бумагой или фольгой и держим в холодильнике.

PS. Вы можете использовать любое другое мясо: (свинина ветчина, грудку индейки).

Ингредиенты:
5 яиц,
60 г муки,
150 г сахарной пудры,
0,5 л молока,
25 г сливочного масла,
ванилин.

Способ приготовления:
Соединить сахар, сливочное масло, муку и три желтка, всё хорошо растереть. Поставить на средний огонь, влить молоко, и непрерывно помешивая венчиком, довести до кипения. Варить 15 минут, затем добавить ванилин и снять с огня. Сваренную массу охладить, часто помешивая, чтобы не образовалась корочка, в чуть тёплую массу вбить два желтка и размешать.
Все белки взбить в густую пену, добавить две чайные ложки сахарной пудры и снова взбить. После этого осторожно смешать его со сваренной массой и слегка размешать. Выложить массу в форму . смазанную маслом и слегка посыпанную мукой и поставить в предварительно нагретую духовку.
Выпекать около 15 – 20 минут при температуре 200-259 градусов.
Готовое суфле посыпать сахарной пудрой и подать к столу сразу, так как быстро оседает.

Такой десерт обязательно понравится вашим малышам. А еще можно их побаловать и классными игрушками в стиле Тачек или  Star wars. Согласитесь, такая игрушка трансформер понравится и мальчишкам и девочкам. А вот приобрести их по отличной цене и выбрать среди огромного ассортимента можно в интернет-магазине bombo.ru.

 

Ингредиенты:
-молоко – 4 стакана;
-ядра лесных орехов (арахис или грецкие) – 3-4 ст.л.;
-сахар-песок – 4 ст.;
-мука пшеничная – 4 ст.л.;
-какао-порошок – 4-5 ст.л.;
-масло сливочное – 4 ст.л.;
-соль – половинка чайной ложки.

Приготовление:
1. Соединяем в миске сахарный песок, какао и муку.
2. Затем постепенно небольшими порциями наливаем молоко и сразу размешиваем, чтобы не было комочков.
3. После того, как все молоко будет вылито, переливаем содержимое в кастрюльку и ставим на огонь.
4. Доводим смесь до кипения на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы не подгорела и не пристала ко дну кастрюлю.
5. Далее добавляем измельченные в блендере или растертые в ступке орешки, масло; солим и перемешиваем.
6. Варим нутеллу еще 15 минут на медленном огне, не забывая мешать.

Готовую нутеллу остужаем, перекладываем в баночку с крышкой и храним в холодильнике. Сваренная таким способом в домашних условиях нутелла получается однородной, эластичной и хорошо намазывается на бутерброды, печенья и т.д.
Приятного аппетита!

Вкуснейший напи ток из самого вкусного и полезного!

Ингредиенты:
Зеленый листовой чай - 1 ч.л.
Вода - 1 стакан
Клубника - 50 г
Лимонный сок - по желанию
Сахар - по желанию
Лед - 2 кубика

Заварить зеленый чай в кипятке и настоять 10мин. Остудить.
Клубнику взбить в блендере до состояния пюре.
Смешать все ингредиенты.
Подавать напиток из зеленого чая с клубникой и со льдом.

Ингредиенты:

Картофель
Соль и другие приправы
Оливковое масло - опционально

Весна уже вступает в свои владения, а наш организм борется с авитаминозом . Будем помогать ему в этой борьбе  .  Сегодня на моем столе салат из свежей капусты .   В моем понимании салат -это когда все составляющие  как бы объединены. Никогда не нравилось блюдо , называемое салатом, где каждый овощ по отдельности. Конечно, на вкус на цвет товарища нет, но в моей семье очень любят в зимнее время вот такой салат со свежей капустой, морковкой и репчатым луком. Это же просто кладезь витаминов в такое время.

Для приготовления    простого салата из капусты нам понадобится свежая капуста, морковь, репчатый лук. уксус, растительное масло, соль и сахар.

Капусту, хорошенько мнем руками, для появления сока (хотя какой там сок зимой, но надежда все таки есть), добавляем морковь и мелко порезанный репчатый лук.

Наливаем 2 ст.л уксуса, и 3-4 ст.л растительного масла.

Засыпаем 2 ст.л сахара  и соли немного. Сахар лучше  сыпать частями, каждый раз подождав его полного растворения. Как только вкус вам понравился и вы считаете, что все в меру -салат готов.

Такая капуста похожа немного на квашенную, но намного вкуснее. Надеюсь на вашем столе появится   такой витаминный  салат из свежей капусты.

Приятного аппетита!

Что может быть лучше вкусной домашней еды! А домашний хлебушек станет украшением любого стола. В этом вам поможет стильная хлебопечка panasonic, в которой домашняя выпечка получается душистой и безумно вкусной!

Ингредиенты:

Креветки тигровые — 200 г
Вино белое сухое — 50 мл
Масло оливковое — 20 мл
Масло сливочное — 20 г
Помидоры — 200 г
Чеснок — 10 г
Базилик — 5 г
Петрушка — 5 г
Тимьян — 5 г
Лимоны — 30 г
Перец белый молотый — 1 г
Соль морская — 2 г

Тигровые креветки приправить солью, белым молотым перцем и обжарить на сковороде на оливковом масле с рубленым чесноком. Еще можно добавить немного кумина. Эта специя, чем-то похожа на тмин, но имеет более выраженный аромат и очень популярна в странах Азии. Употребляется к разнообразным блюдам. Подробно о специях читайте на потрясающе интересном сайте poleznye-svoystva.ru. Добавить белое вино и выпарить жидкость.
Далее добавить томаты «Конкассе», для этого опустить помидоры сначала в горячую воду потом в холодную. Снять кожицу разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Добавить зелень свежего базилика, петрушки и тимьяна. «Затянуть» соус сливочным маслом.
Готовое блюдо украсить долькой лимона и рубленой петрушкой.

 Приятного аппетита!

Такая вкусняшка особенно понравится детками, а еще им понравятся всевозможных игр и конкурсов. Не знаете, что бы такого придумать? Тогда посмотрите конкурсы для детских праздников на eventik.ru.

Если вы собрались в командировку или просто на отдых, не будет лишней, а даже уверена, что это станет просто необходимостью в большинстве случаев Аренда автомобиля с водителем на любой срок. Подробнее читайте на сайте friendtaxi.ru или позвоните по телефону 8 (812) 600-40-66.

А еще в поездке будет очень кстати следующий рецепт горячего бутерброда)) Итак, рецепт горячего бутерброда с помощью утюга.

Поставь утюг на разогрев. Лучшая температура соответствует режиму глажки шерстяных вещей, поэтому поверни переключатель температуры на отметку "wool".
1. Намажь на верхнюю часть верхнего ломтика и нижнюю часть нижнего ломтика хлеба немного масла. Меньше, чем для обычного бутерброда. Чем ровнее будут отрезаны ломтики от буханки тем равномернее они прожарятся. Между ломтиками положи кусочек ароматного сыра.
2. Чтобы не пришлось отмывать утюг или рубашку от масла и сыра лучше плотненько обмотать бутерброд пищевой фольгой или бумагой.
3. Положи сверток на доску (разделочная будет удобнее гладильной) и прижми к нему утюг секунд так на тридцать. Потом переверни и проделай ту же процедуру.
4. Горячий бутерброд приготовленный с помощью утюга готов!

Сформированные сырые шарики вы можете заморозить и держать в морозильной камере «на подхвате» около месяца. Размораживать полуфабрикат нужно в холодильнике.
Подавать такие шарики можно и к пиву, и к вину и тогда приятное общение  с подам гарантировано!
Ориентировочное время приготовления: 1 час 40 минут

Ингредиенты на 60 штук:
120 г сливочного масла
160 г муки
100 г мелко натертого пармезана
100 г мелко натертого полутвердого сыра
4 яйца
соль по вкусу
400 мл растительного масла для фритюра

Приготовление:

 

Пицца - это хорошо, но чего хочется зимой русской душе? Конечно же, хорошо попариться в бане! Готовые проекты, строительство бани под ключ вам предлагают на bani-stroy.ru. Не отказывайте себе в удовольствии!

Безалкогольный глинтвейн - замечательный ароматный согревающий напиток! Приятно выпить кружечку такого напитка вместе с близкими людьми холодным осенним или зимним вечером. А еще мой глинтвейн не содержит алкоголя, поэтому им можно угостить и деток. 

Грушу нарезать маленькими кубиками.

Цитрусовые (апельсин и лимон) разрезать пополам, а потом еще на несколько частей каждую половинку. 

 

Все сложить в кастрюлю, добавить специи. 

Залить соком и нагреть.

В горячий напиток добавьте мед, перемешайте до полного растворения.

Вкусный ароматный безалкогольный глинтвейн готов! Ни грама алкоголя и много полезных ингредиентов для здоровья! Согревайтесь!

О здоровье следует заботиться всегда, и питание в этом играет большую роль! Готовить с удовольствием и без риска для здоровье помогут полезные растительные масла tichinella.ru. Для их приготовления используется метод холодного прессования, а так же они содержат множество витаминов. А вот наличие ненавязчивого запаха семечек в масле вполне подойдет приготовления для салатов.

А если такую вкуснятину для подачи поставить на красивые антикварные столики, то это будет не только вкусно, но и очень стильно! Давно хотели обновить интерьер старинной мебелью? Тогда добро пожаловаь на antik21.ru.

Ингредиенты (из расчета на 1 порцию):

свинина на косточке (1 кусок)
2 ст л французской горчицы
сок 1/4 лимона
1 ст л оливкового масла
специи

Приготовление:

1. Мясо натираем небольшим количеством соли, перца и специями по вкусу
2. В отдельной емкости смешиваем оливковое масло, горчицу и лимонный сок.
3. Аккуратно с обеих сторон распределяем горчичную смесь на мясе и выкладываем в глубокую форму, которую закрываем на первые 15-20 минут приготовления, чтобы корочка не сгорела а мясо пропиталось собственным соком
4. Затем снимаем фольгу и оставляем в духовке до готовности.

Автор рецепта - Listen Silence

А тем, кто хочет попробовать вегетарианские рецепты советую заглянуть в кулинарный блог Отведаем.com. Здесь настолько потрясающие рецепты, что тяжело выбрать что-то одно! 

Приятного аппетита!

Для любителей риса)))
У меня в семье рис любят и поэтому я часто из него что-то сооружаю.
Этот рецепт я подсмотрела у Марининой в детективе. Описание было простым, результат — судя по описанию — хорошим. Потом я встречала разные рецепты этих яиц, но пользуюсь вот уже лет пять тем, что впервые встретила в детективе.
Все очень просто — отвариваем рис и отдельно отвариваем яйца. Когда рис готов, на сковородке растапливаем сливочное масло и в горячее масло выдавливаем чесночок, туда же забрасываем мелко порубленный укроп. Перемешиваем рис с масляно-приправленной смесью и выкладываем в форму для запекания. Яйца чистим, режем пополам и выкладываем желточками вверх на рис, вдавливая в него, чтоб рис и яйца были на одном уровне. Сверху засыпаем сыром или заливаем майонезом — и на 10 минут в духовочку. Мой сын, который вареные яйца не ест в чистом виде (только в салатах), эти трескает только так))) Попробуйте — не пожалеете!!!



Если срочно вам понадобилась водительская справка купить, тогда лучше обратиться к специалистам. Закажите ее на pagedoctor.com в режиме онлайн и уже через 10 минут она будет готова!!!

Салат с печенью трески

Этот салат идеально подойдет к новогоднему столу. А вот на десерт можно приготовить тортик. Если неохота заморачиваться, а вкусняшки хочется, тогда посмотрите торт на сковороде фото и рецепт на cooksa.ru. Кстати, здесь еще много вкусных и быстрых рецептов!

Рецепт не мой. Просто понравился.
Состав: 0,5 литра сметаны (коробка 500 гр.); 250 гр.сахара (1 стакан); 300 гр.крекера «Рыбки».
Приготовление: Сметану смешать с сахаром и взбить миксером.Затем эту массу смешать с крекером.(По желанию можно добавить изюм, бананы) Перемешать и выложить в любую форму и поставить в холодильник на 2 часа.Сверху можно посыпать шоколадной стружкой.
З.Ы. Рыбки бывают и без соли))

Такой легкий рецепт, но красивый тойт) Приятного аппетита




Кстати, такой легкий пирог обязательно оценят детки в новогоднюю пору. А если еще и пригласить Деда Мороза - то фейерверк эмоций вам, родители, обеспечен! Сделать вызов Деда Мороза - совсем несложно. Загляните на red-nose.ru и сделайте утройте своему ребенку незабываемый праздник.