-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Просто_Джаззи

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей: 2563
Комментариев: 9846
Написано: 16325

Комментарии (1)

Картофельные пончики

Дневник

Вторник, 12 Июля 2011 г. 20:38 + в цитатник

Картофельные пончики

Замешиваем заварное тесто:кипятим 100г масла со стаканом воды, щепоткой соли и всыпаем 0,5 стакана муки.
Когда немного остынет, вбиваем по одному 4 яйца. Отдельно варим 300г картофельного пюре. Оно должно быть густым. Соединяем тесто с картофельным пюре, солим, перчим.
Нагреваем в глубокой сковороде растительное масло, чайной ложкой аккуратно отделяем кусочки теста и опускаем в раскаленное масло. Пончики сильно увеличиваются в объеме - это нужно учитывать при выборе посуды. Когда пончики зарумянятся, вынимаем их шумовкой и выкладываем на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла.
Пончики очень вкусные как самостоятельное блюдо, но их можно подавать в качестве гарнира к мясу и рыбе.
Приятного аппетита!




Вкусно поесть любит каждый. А многие не против добавить и бокал вкусного вина. Если вам важно проконтролировать количество спиртного, например, у сотрудников, тогда советую приобрести алкотестер на сайте alkometry.ru. Кстати, такая вещь еще и замечательный подарок автолюбителю. Проверился - и уверен, что все в порядке- можно ехать))
Рубрики:  Мысли о кулинарии/Вторые блюда

Метки:  

 Страницы: [1]