- нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ѕросто_ƒжаззи

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей: 2552
 омментариев: 9815
Ќаписано: 16281

 омментарии (1)

 онсервируем грибочки к новогоднему столу

ƒневник

¬торник, 18 ќкт€бр€ 2011 г. 16:52 + в цитатник
√отовимс€ к новогодним праздникам заранее.
я не зр€ такой пост сделала, ƒа, сейчас самые дешовые шампиньЄны. ¬рем€ подумать о новогодних праздниках.



»так. –асчЄт на 1 кг (по 17 грн за 1 кг) грибов. ѕолучаетс€ 3 поллитровых баночки грибов. очень выгодно. ћоем, ставим 2 кастрюльки на огонь, ќдна просто вода 2,5 литра. (¬нимание, потом можно использовать на супы). » 1,5 литра рассола, это во второй кастрбле.  астрюльки большинькие, просто нужен объЄм дл€ грибов.
–ассол: на 1 литр воды: 1 ст.ложка соль (без горки), 1 ст. ложка сахара (без верза). ),6 чайной ложки лимонной кислоты. ѕлюс горошек душистого перца и лаврушка.
¬ чистой кип€щей воде варим наши помытые грибы минут 5 (дл€ сейчасошного едени€) и 15 минут, если на зиму. ѕотом перекладываем в рассол и варим 15-20 минут. Ѕез фанатизма складываем в поллитровые банки, стерилизованные, и закатываем. ¬сЄ))) Ќа новогодний стол грибы сохран€тс€)))))
я уже 6 банок закрыла. ѕлюс 2 с прошлого года остались))))



ј вот после консервации можно зан€тьс€ и другими домашними делами. Ќапример, посмотреть и выбрать в дом новые уль€новские двери океан на сайте litedoors.ru. ѕо-моему, отличный выбор, да и цены очень при€тные.
–убрики:  ћысли о кулинарии

ћетки:  

 —траницы: [1]