- нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ѕросто_ƒжаззи

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей: 2553
 омментариев: 9822
Ќаписано: 16289

 омментарии (2)

“игровые креветки с томатами, чесноком и травами

ƒневник

ѕ€тница, 02 ћарта 2012 г. 19:36 + в цитатник


»нгредиенты:

 реветки тигровые — 200 г
¬ино белое сухое — 50 мл
ћасло оливковое — 20 мл
ћасло сливочное — 20 г
ѕомидоры — 200 г
„еснок — 10 г
Ѕазилик — 5 г
ѕетрушка — 5 г
“имь€н — 5 г
Ћимоны — 30 г
ѕерец белый молотый — 1 г
—оль морска€ — 2 г

“игровые креветки приправить солью, белым молотым перцем и обжарить на сковороде на оливковом масле с рубленым чесноком. ≈ще можно добавить немного кумина. Ёта специ€, чем-то похожа на тмин, но имеет более выраженный аромат и очень попул€рна в странах јзии. ”потребл€етс€ к разнообразным блюдам. ѕодробно о специ€х читайте на потр€сающе интересном сайте poleznye-svoystva.ru. ƒобавить белое вино и выпарить жидкость.
ƒалее добавить томаты « онкассе», дл€ этого опустить помидоры сначала в гор€чую воду потом в холодную. —н€ть кожицу разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать кубиками. ƒобавить зелень свежего базилика, петрушки и тимь€на. ««ат€нуть» соус сливочным маслом.
√отовое блюдо украсить долькой лимона и рубленой петрушкой.

 ѕри€тного аппетита!

–убрики:  ћысли о кулинарии/¬торые блюда

ћетки:  

 —траницы: [1]