- нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ѕросто_ƒжаззи

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей: 2559
 омментариев: 9845
Ќаписано: 16319

 омментарии (6)

ѕолезные хитрости дл€ приготовлени€ фарша

ƒневник

—реда, 13 ћарта 2013 г. 15:48 + в цитатник

ј вы знаете все хитрости дл€ приготовлени€ фарша! ќб€зательно почитайте здесь, быть может, эти советы вам пригод€тс€!

3256587_OVZFUeVfxI (700x466, 138Kb)

¬кус фарша можно улучшить отбиванием. ѕроцедура эта нехитра€ – возьмите молотое м€со в руки и резко бросьте об стол, причем несколько раз. “аким способом в фарше снижаетс€ содержание воздуха. »з такого «отбитого» продукта получаютс€ превосходные котлеты, фрикадельки и бургеры.

—очность блюдам из фарша придает… сахар. ƒостаточно добавить 1 чайную ложку на килограмм молотого м€са.
„итать далее...

–убрики:  ћысли о кулинарии

ћетки:  

 —траницы: [1]