- нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ѕросто_ƒжаззи

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей: 2562
 омментариев: 9846
Ќаписано: 16324

 омментарии (1)

ќмлетик по €понски

ƒневник

„етверг, 07 ћарта 2013 г. 03:59 + в цитатник

2749438_20120527140940_5625 (550x366, 73Kb)

»нгредиенты на омлетик по-€понски:

  • яйца – 4 шт.,
  • соль – немного,
  • соевый соус – 1 чайн. ложка

Ётот рецепт дл€ тех, кто хочет чего-то нового из €иц, немного навыка (у мен€ получилось с первого раза) при выпекании и завтрак в €понском стиле готов!   удивлению, этот омлет очень нравитс€ дет€м.

японцы добавл€ют в этот омлет еще и сахар и рисовый уксус или сакэ (0,5 чайн. ложки), но он вполне получитс€ и без этого.

—пособ приготовлени€ омлетика по €понски:

–азбиваем €йца, соль, соевый соус в посуду и взбиваем ¬»Ћ ќ… до однородности. “ем временем разогреваем сковороду с антипригарным покрытием, капаем масло, вытираем салфеткой. —алфетку откладываем на тарелку, она нам еще пригодитс€.

¬ыливаем на сковороду четвертую часть €ичной смеси, равномерно распредел€ем по сковороде. ≈сли омлет пузыритс€, надо немного снизить нагрев, а пузыри – проколоть.  огда омлет схватитс€, берем две лопатки и начинаем плотно скручивать в рулет к другой стороне сковороды .

«атем смазываем сковороду бумагой с маслом и выливаем следующую порцию €ичной смеси. Ќамного приподнимаем рулетик, чтобы смесь затекла и под него.  огда омлет оп€ть схватитс€, продолжаем закручивать рулет, перемеща€ его к другой стороне сковороды. » так продолжаем, пока не закончитс€ €ична€ смесь. ѕосле этого можно подрум€нить омлет со всех сторон, переворачива€ его. «атем переложить омлет на доску, нарезать наискосок, подавать гор€чими.

ѕри€тного аппетита!

Ќа правах рекламы

ј самые вкусные блюда готов€тс€ в хорошем настроении и в удобном, красивом помещении. ј дл€ этого нет ничего лучше, чем белорусские кухни, посмотреть и выбрать которые вы можете на сайте sstatusm.ru.

–убрики:  ћысли о кулинарии/«акуски

ћетки:  

 —траницы: [1]